OKU TIMUR, IDSUMSEL.COM – Tempat kuliner Sego Entok Luweng Kapok Lombok Dina Wong dì Kabupaten OKU Timur, Provinsi Sumsel resmi grand opening, Minggu 10 September 2023.
Kuliner terbaru dan mendadak viral ini beralamat dì Jalan Raya Belitang, Desa Karang Sari BK 11, Kecamatan Belitang III, Kabupaten OKU Timur.
Grand opening Sego Entok dìhadiri langsung Kapolres OKU Timur AKBP Dwi Agung Setyono dan Ketua Cabang Bhayangkari OKU Timur, Ny Vivi Dwi Agung.
Tak hanya dìhadiri jajaran Polres OKU Timur, saat grand opening tersebut, owner Sego Entok menyiapkan makan gratis terhadap semua pengunjung.
Uniknya, kuliner Sego Entok Luweng Kapok Lombok Dina Wong ini dìprakarsai oleh anggota Bhayangkari Polres OKU Timur, Ny Dina Eko Winarno.
Owner Sego Entok Luweng Kapok Lombok, Dina Musrilia Septiza AM.Keb atau lebih dìkenal dengan Dina Wong mengungkapkan.
Salah satu menu andalannya adalah masakan entok pedas dengan tekstur daging yang empuk dan sambel melimpah.
BACA JUGA: Owner Sego Entok Yang Viral di Belitang Ternyata Ibu Bhayangkari Lho, Ada Menu Lain Juga Cek Disni
Selain bagian daging, masakan Entok juga tersedia dengan beberapa varian sesuai selera pembeli. Bisa pedas dan juga tidak pedas.
Seperti endas entok, belungan, jeroan hingga brutu. Kemudian, kedai ini juga terdapat menu lain.
Yakni Ayam kampung, ayam Broiler, Balado Baby Fish, Chiken Nugget, Sempol ayam hingga Soto Luweng Kapok Lombok.
“Tiga menu best seller kita yakni Entok, Balado Baby Fish dan Soto Luweng Kapok Lombok. Pecinta kuliner wajib coba, dìjamin nagih,” ungkap Dìna Wong usai Grand Opening.
BACA JUGA: Jumat Berkah, Owner Sego Entok Dina Wong dan Suami Bagikan Nasi Kotak ke Penggendara
Dìna menjelaskan, yang membuat masakannya beda dari yang lain yakni menu entok. Meski Pedes tapi tidak bikin kapok,.
Bahkan, para pencinta kuliner pedas wajib mencoba menu Entok ini, agar bisa merasakan sensasi daging entok empuk dengan sambal cabai melimpah.
“Kita buka setiap hari, mulai pukul 08.00 WIB hingga pukul 21.00 WIB bagi yang mau makan dìtempat,” bebernya.
Selain makan dì tempat, pecinta kuliner juga bisa melakukan pemesanan via online atau lewat Jastip (jasa titip).
BACA JUGA: Pemkab OKU Timur Buka Wisata Edukasi Berkuda, Masyarakat Bisa Naiki Kuda Secara Gratis
“Per porsi sego Entok Kapok Lombok ini hanya Rp 25 ribu. Jika makan dì tempat cukup tambah Rp 3 ribu, nasinya bisa sepuasnya,” katanya.
Kuliner Sego Entok ini cukup dìminati masyarakat, terbukti dalam satu hari jumlah pesanan bisa mencapai 300 hingga 500 kotak.
“Alhamdulillah, soal rasa kita konsisten ya. Saat ini per hari pesanan bisa menghabiskan 30 hingga 50 ekor Entok. Atau setara dengan 300 hingga 500 bungkus,” paparnya.
Mengenai bahan baku entok, Dìna wong mengaku mendapatkan suplay dari peternak Entok lokal yang ada dì wilayah Belitang dan sekitarnya.
BACA JUGA: Tujuh Tempat Wisata Menarik di OKU Timur, Cocok Jadi Tempat Healing Bersama Teman dan Keluarga
Bahkan, bahan baku yang ia gunakan juga dìjamin masih fresh. Sebab untuk penjualan setiap hari, Entoknya juga dìpotong hari itu juga.
“Bahan entok atau ayam kampung kita beli dari peternak lokal yang ada dì wilayah Belitang OKU Timur,” sebutnya.
Dalam kesempatan itu, Kapolres OKU Timur AKBP Dwi Agung Setyono sangat mengapresiasi inovasi kuliner oleh anggota Bhayangkari OKU Timur ini.
Menurutnya, masakan sego entok ini sangat khas. Dengan tekstur danging yang lembut dan bumbu pedas, tapi selalu bikin nagih saat dìsantap.
BACA JUGA: Referensi Liburan, Ini 10 Tempat Wisata Terpopuler di Sumatera Selatan
“Ini inovasi luar biasa. Nanti saya juga turut promosikan kuliner yang dìprakarsai oleh ibu Bhayangkari ini,” ungkap Kapolres dìdampingi Ketua Cabang Bhayangkari OKU Timur, Ny Vivi Dwi Agung. (gas).
