Sementara, Ayu salah satu pelanggan LKL yang sudah mencicipi sate entok mengaku sangat luas.
Sebab, rasa dan tekstur sate entok ini memang berbeda dari sate pada umumnya.
“Rasanya asli sangat enak dan dagingnya juga lembut. Ini sate sangat beda dengan sate ayam dan kambing,” ungkapnya.
Ayu juga tak menyangka jika daging entok bisa seenak ini saat dìolah menjadi sate.
“Yang pasti dagingnya sangat terasa, apalagi dìtambah bumbu kacang dan irisan bawang membuat rasanya unik dan endulita dìbanding sate lainnya,” pungkasnya. (wie/gas).
