OKU TIMUR, IDSUMSEL.COM – Kabupaten OKU Timur berhasil meraih juara III lomba kreasi pangan lokal non beras, serta non terigu bagi pelaku Usaha Menengah Kecil dan Mikro (UMKM) binaan TP PKK.
Selain itu, kegiatan juga sekaligus lomba Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) tingkat Provinsi Sumsel, yang dìlaksanakan di Kota Prabumulih, Senin (17/10/2022).
Dalam lomba ini, stand asal Bumi Sebiduk Sehaluan menampilkan dua menu cluster pempek.
Yakni menu pempek cluster berbahan baku tepung produk intermediate, dan menu pempek dengan tepung sagu komersil.
Selain itu, stand OKU Timur juga menampilkan inovasi pembuatan cuka dengan asam hasil fermentasi air kelapa. Serta pemanfaatan bunga telang sebagai minuman sehat.
Ketua TP PKK OKU Timur dr Hj Sheila Noberta, mengucapkan selamat kepada UMKM pemenang lomba B2SA, ketegori pembuatan pempek dari tepung intermediate.
