Monkfish (hanya bagian dagingnya) 70 mg purin dan sablefish atau ikan gindara dengan 88 mg.
Selain itu, ada jenis ikan lainnya yang juga aman meski mengandung kadar purin sedikit lebih tinggi, seperti ikan lele, kakap merah dan tilapia (ikan nila).
Berbagai jenis varian ikan yang aman dìkonsumsi ini bisa menjadi pilihan penderita asam urat, yang menyukai aneka macam seafood.
Ikan atau makanan tersebut juga memiliki rasa yang nikmat jika dìolah menjadi hidangan yang goreng, panggang, rebus, hingga dìbakar
2. Jenis ikan yang perlu dìbatasi konsumsinya
Ikan dan makanan laut yang dapat dìkonsumsi penderita asam urat lainnya adalah kategori purin sedang.
Aturan umum kategori purin sedang ini adalah ketika kadar purinnya berkisar antara 100 hingga 400 mg per 100 gram sajian.
Sebagian besar jenis ikan ini cocok dìnikmati penderita asam urat dalam kondisi tidak akut. Atau hanya boleh dìnikmati sebagian kecil saja pada kasus asam urat akut.
Jenis ikan yang boleh untuk dìkonsumsi itu mencakup ikan mas, ikan cod, halibut, kakap putih, flounder (ikan sebelah).
3. Jenis ikan yang harus dìhindari
Ikan dengan kadar purin sekitar 400 mg per takaran saji 100 gram harus dìhindari penderita asam urat.
Beberapa jenis ikan yang dìmaksud meliputi ikan tuna, mackerel, sarden, ikan trout, ikan teri, salmon, ikan haring, dan termasuk kerang, kepiting hingga lobster. (*).
