IDSUMSEL.COM – Daun pepaya di Indonesia umum dikenal sebagai sayuran yang memiliki cita rasa pahit.
Biasanya, daun pepaya dìmasak dengan campuran teri, cabai, dan aneka bumbu pelengkap lainnya.
Meski mungkin sering memakannya, tahukah Anda manfaat daun pepaya untuk kesehatan?
Daun pepaya memiliki beberapa nutrisi yang membuatnya bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita dengan harganya yang relatif ekonomis.
Fakta nutrisi daun pepaya
Mengutip Medindia, daun pepaya mengandung lebih dari 50 kandungan nutrisi, antara lain:
• Vitamin (A, B1, C, dan E)
• Kalori
• Protein
• Karbohidrat
• Kalsium
• Fosfor
• Zat besi
• Kalium
• Natrium
• Magnesium
• M, mangan
• Air
BACA JUGA:KPU OKU Timur Tetapkan Calon Anggota PPK Terpilih Untuk Pemilu 2024, Ini Namanya
Banyak studi penelitian menemukan bahwa senyawa fitonutrien dalam daun pepaya bekerja secara sinergis, untuk menampilkan dampak antioksidan dan peningkatan kekebalan yang kuat dalam aliran darah.
Papain, alkaloid, dan senyawa fenolik adalah beberapa zat yang berperan atas efek biologis positif daun pepaya.
