OKU TIMUR, IDSUMSEL.COM – Di tengah tekanan ekonomi akibat pandemi COVID-19 pada tahun 2021, seorang ibu rumah tangga dì Martapura, Ristina, membuktikan bahwa dapur rumah bisa menjadi awal dari kesuksesan usaha.
Berbekal keterampilan mengolah jamur dan semangat untuk membantu ekonomi keluarga, ia mendirikan usaha kuliner yang kini dìkenal dengan nama Jamocy Martapura.
BACA JUGA: HAYA.CO Toko Donat Kentang Terenak di Martapura OKU Timur, Pecinta Kuliner Wajib Coba Nih !!
Berawal dari ide sederhana dan dorongan untuk membantu ekonomi keluarga, Ristina mulai menjual jamur crispy.
Jamur crispy dì produksi dari rumahnya dì Jalan Merdeka, Kelurahan Paku Sengkunyit, Kecamatan Martapura, OKU Timur, Sumatera Selatan.
“Awalnya cuma coba-coba karena belum ada yang jual jamur crispy dì Martapura,” ungkap Ristina saat dìtemui dì warungnya, Rabu (30/04/2025).
Seiring waktu, menu yang dìtawarkan semakin beragam. Tak hanya jamur crispy seharga Rp10.000 per porsi, kini tersedia juga ayam geprek.
Ayam geprek ini mulai dari Rp11.000 hingga Rp16.000, ayam crispy saus hot lava Rp15.000. Serta makanan khas Palembang seperti pempek, model, dan tekwan.
Permintaan pelanggan yang terus meningkat menjadi alasan Ristina terus berinovasi.
BACA JUGA: Penemuan Mayat di Sawah Gegerkan Desa Tanjung Kemala Barat
“Banyak yang nanya, ada ayam geprek, dak? Ada yang pakai nasi?” kenangnya.
Permintaan tersebut mendorongnya untuk bereksperimen dan meracik sendiri bumbu khas ayam geprek yang sesuai dengan selera lidahnya.
“Alhamdulillah, laku. Dan semakin hari, pelanggan makin banyak,” ujarnya sambil tersenyum.
Ristina Mulai Produksi di Warung
