Dina Wong Owner Luweng Kapok Lombok mengatakan, menu Pecak Iwak Klomoh in berbahan dasar ikan mujaer.
Bedanya, kuah bumbunya memiliki rasa yang khas, antara perpaduan kencur, santan dan berbagai bumbu rempah lainnya.
“Untuk menu pecak iwak klomoh untuk saat ini sudah ada. Namun kita membuatnya tidak banyak,” kata Dìna Wong, Senin 25 September 2023.
BACA JUGA: Jumat Berkah, Owner Sego Entok Dina Wong dan Suami Bagikan Nasi Kotak ke Penggendara
Selain itu, menu Pecak Iwak ini khusus dìbuat oleh owner restoran Luweng Kapok Lombok.
“Menu ini spesial buatan saya. Sebab pelayan belum berani membuatnya, takut rasanya beda,” imbuhnya.
BACA JUGA: Tujuh Tempat Wisata Menarik di OKU Timur, Cocok Jadi Tempat Healing Bersama Teman dan Keluarga
Selain rasa khas dan unik, menu Pecak Iwak ini memang dìbuat terbatas. Sebab jika pemilik restoran tidak ada, maka menu ini juga tidak dìhidangkan.
“Dalam setiap hari sekitar 50 sampai 100 porsi kita siapkan. Pecak Iwak ini saingan berat Sego Entok,” ujarnya.
